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Gestão
Diversidade no setor de alimentação fora do lar: pretos e pardos são maioria

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Levantamento da Abrasel aponta que profissionais em bares e restaurantes são, em sua maioria, pretos ou pardos; formalização e qualificação são desafios
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Atendimento livre de racismo: qual a melhor forma de capacitar a equipe

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A jornada para eliminar o racismo passa por mudanças internas feitas com atenção, seriedade e cuidado
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Como liderar a Geração Z e evitar conflitos geracionais

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Adapte sua liderança para engajar profissionais da geração Z, que priorizam flexibilidade, propósito e bem-estar no ambiente de trabalho
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Preconceito contra restaurante na periferia: precisamos evoluir

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O debate sobre preconceito geográfico e inclusão social ganha força após crítica à localização do Mocotó, levando Rodrigo Oliveira a defender a valorização da periferia e a diversidade na gastronomia.
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Bares e restaurantes podem promover a saúde mental entre brasileiros

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O hábito de se reunir para comer junto é uma forma de socialização que pode ter um impacto positivo na saúde mental
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O que a rede McDonald's tem para te ensinar sobre práticas ASG

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Nova unidade da franquia de fast food tem foco em sustentabilidade com direito à composteira, reciclagem e inclusão
Gastronomia
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Do Rio de Janeiro, o chef João Diamante reflete sobre inserção no mercado de trabalho, vulnerabilidade social e defende o trabalho em bares e restaurantes como meio de empoderamento
Experiência
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Os bares e botecos são espaços de diversidade social, onde se normaliza o trabalho braçal e se fortalecem laços culturais, contribuindo para um Brasil mais democrático e inclusivo.

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