Robô prepara milk shake em loja do Bob's
Grandes redes experimentam robôs para driblar a escassez de mão de obra, mas custos elevados ainda mantêm a tecnologia longe da realidade dos pequenos e médios empreendedores
Tecnologia
Descubra as principais informações sobre tecnologias para bares e restaurantes
5 tendências para bares e restaurantes em 2026
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O desafio de mudar de ponto
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O Instagram acabou com a crítica gastronômica?
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Segurança de Bebidas: da compra à comunicação com o cliente
Café e a Conta #124 - Aline Sordili: desmistificando a IA no mercado de food service
O Café e a Conta #123 - Carol do Carmo: fermentação além do óbvio - como lucrar?
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Por trás de toda a mesa, existe a B&R
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O Café e a Conta #113 - Diego Bertolini - Do fornecedor ao cliente: como faturar mais com vinho?
O Café e a Conta #112 - Diego Senra e Pedro Facchini - Hamburgueria: saturou ou dá pra inovar?
O Café e a Conta #111 - Lucas Piton: Os desafios do delivery e a concorrência do iFood
O Café e a Conta #110 - Andre Muller: Como marcas devem se relacionar com novo perfil de consumidor
O Café e a Conta #109 - Leo Corvo: Em que o restaurante deve investir para ser bom de verdade?
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O Café e a Conta #107 - Lierson Mattenhauer Jr.: Conceito e autenticidade: como sair do óbvio?
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O Café e a Conta #105 - Sabor e consistência: os segredos do melhor hambúrguer do Brasil
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Como bares estão aproveitando a tendência de drinks sem álcool
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