Trabalho Intermitente: um novo modelo de empregabilidade para o setor de bares e restaurantes
Trabalho intermitente avança como solução para equilibrar custos, regularizar trabalhos pontuais e suprir demandas do setor de alimentação fora do lar.
Gestão
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O Café e a Conta #110 - Andre Muller: Como marcas devem se relacionar com novo perfil de consumidor
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O Café e a Conta #108 - Carole Crema: Como empreender na gastronomia além de restaurantes
O Café e a Conta #107 - Lierson Mattenhauer Jr.: Conceito e autenticidade: como sair do óbvio?
O Café e a Conta #106 - Isaac Paes: A tecnologia vai pasteurizar o atendimento?
O Café e a Conta #105 - Sabor e consistência: os segredos do melhor hambúrguer do Brasil
O Café e a Conta #104 - Ana Sandim: Como empreender na gastronomia fugindo do óbvio?
O Café e a Conta #103 - Celina Aquino: A relação do jornalismo gastronômico com bares e restaurantes
Como bares estão aproveitando a tendência de drinks sem álcool
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O Café e a Conta #102 - Pedro Costa e Zito Cavalcante: Como ter um bar autêntico e inovador
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O Café e a Conta #101 - Camila Carvalho: a cultura do café e os desafios de uma cafeteria
Fórum B&R 2025: INSCRIÇÕES ABERTAS!
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O Café e a Conta #98 - Andreza Lago: Gestores e equipes: quem realmente precisa de ajuste?
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O Café e a Conta #95 - Rapha Silva: do zero ao lucro no delivery em 2025
O Café e a Conta #94 - Tony Sousa: como criar cultura no seu restaurante
O Café e a Conta #93 - Rê Cruz - Cardápio: entre o controle e a criatividade
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