Gestão

Gestão
SRE 2025: descubra as novidades que vão movimentar a 35ª edição da feira

SRE 2025: descubra as novidades que vão movimentar a 35ª edição da feira

Nesta edição, a B&R terá um painel especial no dia 20 de março, com um dia completo de palestras reforçando o pilar de conhecimento da feira
Gestão
7 influenciadores que ajudam bares e restaurantes a crescer

7 influenciadores que ajudam bares e restaurantes a crescer

Confira a lista B&R de sete influenciadores brasileiros que vão te dar dicas e apoiar você no desenvolvimento do seu negócio de alimentação fora do lar
Gestão
5 séries inspiradoras para empresários de bares e restaurantes

5 séries inspiradoras para empresários de bares e restaurantes

Com essas cinco séries, empresários do setor de alimentação fora do lar poderão tirar inspiração para lidar com as questões do dia a dia de bares e restaurantes

Você vai gostar

CANAL B&R

Como aplicar o que foi dito na NRF em Nova York no seu bar ou restaurante no Brasil

O Café e a Conta #100 - Eduardo Girão: as oportunidades de empreender com queijo

Conheça a B&R: a maior plataforma de conteúdo para a alimentação fora do lar

NRF 2025: as principais tendências para bares e restaurantes

25 tendências que vão marcar 2025

Tem restaurante? Precisa assistir Soul Kitchen

O Café e a Conta #99 - Day Melgaço: Bares autênticos: como entender o comportamento do cliente

O que foi sucesso no delivery em 2024!

O Café e a Conta #98 - Andreza Lago: Gestores e equipes: quem realmente precisa de ajuste?

O Café e a Conta #97 - Matheus Mason: por que a inteligência artificial não funciona sem processos?

Como evitar a contaminação cruzada em cozinhas profissionais

O Café e a Conta #96 - Silvana Carvalho: como a engenharia de cardápio impulsiona o seu lucro

O Café e a Conta #95 - Rapha Silva: do zero ao lucro no delivery em 2025

O Café e a Conta #94 - Tony Sousa: como criar cultura no seu restaurante

O Café e a Conta #93 - Rê Cruz - Cardápio: entre o controle e a criatividade

O Café e a Conta #92 - Pedro Leite: como fazer do delivery veloz um marketing agressivo

Whatsapp cresce como canal de vendas em bares e restaurantes

O Café e a Conta #90 - Maria Eulália: Comida di Buteco: como explorar a tradição do seu bar?

O Café e a Conta #89 - Arnaldo Bertolaccini - Do salão ao delivery: os planos do iFood

Como sorvetes podem ser produtos inovadores em bares e restaurantes

LA CASSEROLE: conheça mais sobre um ícone da gastronomia no centro paulistano

O Café e a Conta #88 - Kaká Gomes: como trabalhar a saúde mental em empresas?

O Café e a Conta #87 - Matheus Lessa: o que realmente funciona para atrair movimento

O Café e a Conta #86 - Mara Alcamim - Os desafios de se reinventar

O Café e a Conta #85 - Edu Neves: Como ouvir o seu cliente e melhorar o seu negócio

O Café e a Conta #84 - Luiz Filipe: como um restaurante pode ganhar estrelas Michelin

O Café e a Conta #83 - Sebastián Parasole: quais são os desafios da gastronomia?

O Café e a Conta #81 - Marca memorável e clientes apaixonados: case Coffee ++

BR Pular navegação Pesquisar Criar 3 Imagem do avatar O Café e a Conta #76 - Fernando Júnior: construção de identidade e expansão de marca

O Café e a Conta #65 - Carolina Dini: "pensar que vegetarianos só querem opções saudáveis é um erro"

O Café e a Conta #63 - Ayumi Takizawa: Design de interiores como diferencial para atrair clientes

MAIS EM Gestão

Importância das normas de higiene para proteger os clientes

As normas de higiene em bares e restaurantes são importantes para garantir a segurança dos alimentos, a saúde dos clientes e a reputação do estabelecimento

Crescimento de apostas impacta negativamente trabalhadores

O descontrole das apostas online tem gerado um aumento significativo de vícios e problemas de saúde mental, afetando diretamente a produtividade e as relações no ambiente de trabalho

Confira 5 dicas para iniciar a gestão em bares e restaurantes

Especialista da Foodness, Renata Cruz, compartilha estratégias para evitar o fracasso na gestão de bares e restaurantes.

Saúde mental na cozinha: como profissionais do setor podem cuidar da saúde psicológica

De longas horas de trabalho, baixa remuneração e alta pressão na cozinha, a profissão é uma das mais propensas a desenvolver vícios e doenças mentais, segundo pesquisas. Por isso, tratar sobre saúde mental na cozinha é essencial