Eventos

15 e 16 de setembro de 2026

Salão Abrasel

O ponto de encontro entre a inovação e o setor de alimentação fora do lar.

Salão Abrasel abre as portas para o futuro dos bares e restaurantes

O Salão Abrasel é um espaço internacional de soluções, lançamentos e inovação pensado para inspirar, conectar, gerar negócios e celebrar o setor. O evento acontece em setembro de 2026.

3 meses, 1 semana atrás

Layout de cozinha: como menos passos geram mais lucro

Especialistas defendem que o layout estratégico e a redução de movimentos no preparo são pilares para a rentabilidade de bares e restaurantes, mitigando a rotatividade e perdas de insumos.

3 meses, 3 semanas atrás

Entre 26/01 e 28/11

Burguer Crew

Workshop e eventos exclusivos para hamburguerias do Brasil.

Burger Crew 2026: confira a agenda das próximas edições do evento

Com foco na profissionalização, grupo percorrerá 12 cidades para "zerar" os estados do Brasil. Veja o calendário completo de workshops e rede de contatos para donos de hamburguerias.

5 meses, 3 semanas atrás

The Passion Burger vence Copa Burger Crew com foco em estoque e gestão

Esqueça os ingredientes caros: estratégia do bicampeão foca em simplicidade e escalabilidade. Entenda por que alinhar ficha técnica e marketing é vital para crescer no setor de alimentação

7 meses, 1 semana atrás

15 de abril de 2026

Pizza Masters

A maior comunidade de referência para profissionais de pizzarias no Brasil.

Pizza Masters: os segredos da La Braciera para faturar alto e crescer rápido

Daniel Lucco, CEO da rede de pizzarias La Braciera, revela os bastidores da gestão que alavancou faturamento e produtividade com foco em estratégia, cultura e indicadores

7 meses, 3 semanas atrás

Pizza Masters: conheça os bastidores da escalada da Dom Rafaello

Durante o Pizza Masters, Rafael Maia expõe os bastidores da Dom Rafaello e defende experiência, cultura forte e estratégia como pilares para o aumento do faturamento de pizzarias

8 meses atrás

Pizza Masters: evento do setor de pizzarias será em novembro

Pizza Masters, novo evento criado para empresários do setor para impulsionar e profissionalizar o mercado brasileiro, unindo donos de pizzarias, gestores e pizzaiolos

9 meses, 2 semanas atrás

Dias 13 e 14 de julho de 2026

BurgerExpo 2026

A feira do negócio de hambúrguer no Brasil

Dias 13 e 14 de julho de 2026

Expopizzaria

Evento B2B do setor da pizza no Brasil.

De 21 a 24 de julho de 2026

Fipan – Feira de Panificação e Confeitaria

A maior feira de Panificação e Confeitaria da América Latina

De 15 a 18 de setembro de 2026

Equipotel 2026

O principal encontro do setor da hospitalidade

De 16 a 17 de setembro de 2026

IFood Move 2026

Para restaurantes e varejo que buscam crescimento, inovação e escala nos negócios.

Saiba quais foram os principais destaques do iFood Move 2025

Não conseguiu participar do iFood Move? A B&R esteve presente e conta quais são os principais aprendizados do evento realizado pela gigante do delivery brasileiro

10 meses, 3 semanas atrás

Abrasel e FGV discutem produtividade no iFood Move

Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, e Marcio Holland, economista da FGV, conversam sobre os pilares da produtividade e o impacto dos bares e restaurantes na economia brasileira e seus desafios.

11 meses atrás

O que Janaína Torres e Rodrigo Oliveira têm a dizer sobre gestão de restaurantes

Palestra no iFood Move reúne expoentes da gastronomia brasileira responsáveis pelo Mocotó e Bar da Dona Onça

11 meses, 1 semana atrás

7 palestras imperdíveis no iFood Move 2025

Vai ao iFood Move 2025 e ainda não sabe quais palestras acompanhar? A redação da B&R separou sete momentos menos óbvios que você não pode perder no maior evento de delivery do país

11 meses, 1 semana atrás