Entre os dias 14 e 18 de setembro, na cidade de São Paulo, empresários do setor alimentação, hospitalidade e varejo terão a oportunidade de vivenciar experiências e trocas sobre gestão, delivery e conhecimento gastronômico na Semana da Alimentação Fora do Lar em eventos que apresentam o futuro do mercado.
Com seis eventos na programação, a imersão em São Paulo foi pensada para quem deseja estar à frente da concorrência, fazer conexões estratégicas e acompanhar de perto as tendências e inovações que estão transformando o mercado.
Confira o que cada evento oferece e as principais atrações da Semana da Alimentação Fora do Lar.
Melhores da Taça - 14/09
No Pavilhão Ciccillo Matarazzo, a Revista Prazeres da Mesa promoverá a premiação Melhores da Taça 2026, que reconhecerá os bares, restaurantes e hotéis com as melhores cartas de vinhos, cervejas e outras bebidas do Brasil.
Em parceria com o Mundo Mesa, os estabelecimentos a serem premiados foram escolhidos a partir da avaliação de um júri de especialistas do setor, com base na variedade, qualidade e apresentação das cartas inscritas.
O anúncio dos vencedores será feito durante a abertura do Salão Abrasel.
O Quilo é Nosso – 15/09
Depois da primeira etapa entre os dias 14 e 24 de julho, na qual diversos restaurantes a quilo do Brasil foram avaliados em critérios como limpeza, atendimento, ambiente, qualidade do bufê e a receita criada para o concurso, os vencedores estaduais chegam ao palco da final do concurso O Quilo é Nosso.
O maior concurso de restaurantes a quilo do país chega à sua 10ª edição em 2026. Primeiramente, no dia 14 de setembro, os finalistas preparam os pratos ao vivo para avaliação de um júri técnico indicado pela revista Prazeres da Mesa, com transmissão pelas redes sociais do concurso.
Já no dia 15 de setembro, os vencedores sobem ao palco da premiação dentro do Salão Abrasel.
Salão Abrasel - 15 e 16/09
Integrado à Semana da Alimentação Fora do Lar, o Salão Abrasel foi criado para apresentar à empresários e gestores soluções e inovações voltadas à operação de bares e restaurantes, reunindo fornecedores e especialistas de toda a cadeia da alimentação fora do lar.
Com a expectativa de reunir milhares visitantes ao longo dos dois dias, o Salão Abrasel trará ao Pavilhão Ciccillo Matarazzo, no Parque Ibirapuera, atrações como as arenas interativas, dedicadas à apresentação e à discussão de soluções práticas para os desafios do setor através de nomes como Keeta, Google e Stone.
Além disso, o evento também contará com a apresentação do Restaurante do Futuro – Cozinha 4.0, espaço que demonstra em funcionamento soluções de automação, produtividade e segurança dos alimentos aplicadas ao dia a dia dos estabelecimentos.
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Equipotel - 15 a 18/09
Em sua 63ª edição, a Equipotel é considerada uma das principais feiras de hospitalidade da América Latina, reunindo profissionais de hotéis, bares, restaurantes, spas e motéis de todo o continente.
Nesta edição, o evento conta com parceiros como o Sistema Integrado de Parques e Atrações Turísticas (SINDEPAT) e com a Brazilian Luxury Travel Association, além do apoio de entidades como ABIH, ANR e FBHA.
Já a programação conta com mais de 200 horas de conteúdo distribuídas pelas áreas de arquitetura, equipamentos, tecnologia e serviços do setor dentro do espaço do Expo Center Norte em São Paulo (SP).
Latam Retail Show – 15 a 17/09
Organizado pela Gouvêa Experience, o evento reúne no Distrito Anhembi em São Paulo (SP) as principais lideranças do varejo, consumo, serviços e soluções da América Latina para debater as estratégias que vão definir o setor nos próximos anos.
Com o tema da 11° edição sendo "Everything as a Service, potencializado a Inteligência Artificial", o evento convida o visitante a pensar as novas lógicas do mercado de varejo cada vez mais impactado pela presença da Inteligência Artificial.
A categoria de alimentação fora do lar ganha destaque através de 9 sub eventos focados neste mercado, incluindo painéis e palestras, além da apresentação exclusiva da pesquisa "Foodservice: Decodificando sua Cadeia de Valor" da Foodcheck + CREST. Por fim, o evento fecha a programação com o tradicional Study Tour do Latam Retail Show, ou seja, visitas técnicas a grandes operações da alimentação fora do lar.
IFood Move – 16 e 17/09
No São Paulo Expo, acontecerá pela terceira vez o evento promovido pelo iFood quando o assunto é restaurantes, delivery e varejo: o iFood Move.
Reunindo mais de 100 palestrantes, dentre eles o ex-jogador Ronaldinho Gaúcho e os chefs Alex Atala e Felipe Bronze, mais cerca de 70 horas de conteúdo distribuídas em palcos simultâneos, o iFood Move contará com discussões voltadas à operação, tecnologia e inovação no delivery.
Nesta edição, o evento amplia o escopo para incluir também segmentos de varejo, como mercados, farmácias e bebidas.
Como participar da Semana da Alimentação Fora do Lar?
Ainda é possível garantir uma imersão completa dentro do mercado da hospitalidade, alimentação e varejo através da Semana da Alimentação Fora do Lar. Os ingressos para o Salão Abrasel, Equipotel e Latam Retail Show ainda estão disponíveis nos respectivos sites dos eventos.
Porém, também é possível adquirir seu ingresso e mais detalhes de toda a programação através do site oficial da Semana da Alimentação Fora do Lar 2026 (www.safl.com.br)
