Time Out Market chegará ao Brasi
Estreia do Time Out Market na América Latina vem em busca de replicar o sucesso em destinos como Lisboa e Nova York. Modelo reúne restaurantes e experiências culinárias de cada cidade.
19 horas, 58 minutos atrásExperiência
Tudo sobre experiência do cliente em bares e restaurantes
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O Café e a Conta #134: Como “parir” botecos que tenham autenticidade?
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O Café e a Conta #133: Da cozinha ao atendimento, hospitalidade como fator de sucesso
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O Café e a Conta #131 - Identidade e consumo: o novo mercado da carne
Além do prato: como explorar a fome sensorial em uma era hiperconectada?
O Café e a Conta #130 - Do conceito ao prato: como criar cardápios lucrativos
Indústria do Bem-Estar e Nutricionismo: o que muda nos cardápios?
O Café e a Conta #129 - Como criar cultura de marca em hamburguerias?
O que é a NR-1 e como se aplica para bares e restaurantes
Taxa de no-show em bares e restaurantes: o que a lei diz e como aplicar?
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NRF 2026: os novos usos da IA para bares e restaurantes
5 tendências para bares e restaurantes em 2026
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O desafio de mudar de ponto
O Café e a Conta #128 - Gestão eficaz: o caminho para a excelência
O Café e a Conta #127 - Da falência ao sucesso: a história da JSK Burgers
O Instagram acabou com a crítica gastronômica?
Como as mudanças no delivery podem impactar seu restaurante? Especialistas falam sobre corrida dos apps
Como nasce um restaurante autoral? Donos do TOM Cozinha falam sobre no podcast "O Café e a Conta"
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Segurança de Bebidas: da compra à comunicação com o cliente
Café e a Conta #124 - Aline Sordili: desmistificando a IA no mercado de food service
O Café e a Conta #123 - Carol do Carmo: fermentação além do óbvio - como lucrar?
O Café e a Conta #122 – Peu Magalhães e Jonatan Albuquerque: faturar mais investindo em experiência
O Café e a Conta #121 – Ulysses Magalhães e Walter Araújo: como fidelizar minha base de clientes?
Por trás de toda a mesa, existe a B&R
O Café e a Conta #120 - Pierre Berenstein: treinamento de equipe - ingrediente principal do Outback
O Café e a Conta #119 - Isadinha: como a coquetelaria reflete a identidade do seu bar?
O Café e a Conta #118 - Diego Barreto: Como o iFood vai investir R$ 17 bi na corrida do delivery?
O Café e a Conta #116 – André Calixto e Vinícius Duarte: Como engajar clientes e criar comunidades?
O Café e a Conta #114 - Alberto Weisser: marcas humanas na era digital? Como a IA entende o cliente
O Café e a Conta #113 - Diego Bertolini - Do fornecedor ao cliente: como faturar mais com vinho?
O Café e a Conta #112 - Diego Senra e Pedro Facchini - Hamburgueria: saturou ou dá pra inovar?
O Café e a Conta #111 - Lucas Piton: Os desafios do delivery e a concorrência do iFood
O Café e a Conta #110 - Andre Muller: Como marcas devem se relacionar com novo perfil de consumidor
O Café e a Conta #109 - Leo Corvo: Em que o restaurante deve investir para ser bom de verdade?
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