Como a Geração Z no setor de alimentação busca novas experiências
Menos álcool, bem-estar em foco. Menos madrugada, mais conveniência. A geração Z redireciona padrões e provoca reflexões sobre o futuro do setor
Experiência
Tudo sobre experiência do cliente em bares e restaurantes
O Café e a Conta #121 – Ulysses Magalhães e Walter Araújo: como fidelizar minha base de clientes?
Por trás de toda a mesa, existe a B&R
O Café e a Conta #120 - Pierre Berenstein: treinamento de equipe - ingrediente principal do Outback
O Café e a Conta #119 - Isadinha: como a coquetelaria reflete a identidade do seu bar?
O Café e a Conta #118 - Diego Barreto: Como o iFood vai investir R$ 17 bi na corrida do delivery?
O Café e a Conta #116 – André Calixto e Vinícius Duarte: Como engajar clientes e criar comunidades?
O Café e a Conta #114 - Alberto Weisser: marcas humanas na era digital? Como a IA entende o cliente
O Café e a Conta #113 - Diego Bertolini - Do fornecedor ao cliente: como faturar mais com vinho?
O Café e a Conta #112 - Diego Senra e Pedro Facchini - Hamburgueria: saturou ou dá pra inovar?
O Café e a Conta #111 - Lucas Piton: Os desafios do delivery e a concorrência do iFood
O Café e a Conta #110 - Andre Muller: Como marcas devem se relacionar com novo perfil de consumidor
O Café e a Conta #109 - Leo Corvo: Em que o restaurante deve investir para ser bom de verdade?
O Café e a Conta #108 - Carole Crema: Como empreender na gastronomia além de restaurantes
O Café e a Conta #107 - Lierson Mattenhauer Jr.: Conceito e autenticidade: como sair do óbvio?
O Café e a Conta #106 - Isaac Paes: A tecnologia vai pasteurizar o atendimento?
O Café e a Conta #105 - Sabor e consistência: os segredos do melhor hambúrguer do Brasil
O Café e a Conta #104 - Ana Sandim: Como empreender na gastronomia fugindo do óbvio?
O Café e a Conta #103 - Celina Aquino: A relação do jornalismo gastronômico com bares e restaurantes
Como bares estão aproveitando a tendência de drinks sem álcool
Fórum B&R: participe do workshop Venda + Vinho com Diego Bertolini
O Café e a Conta #102 - Pedro Costa e Zito Cavalcante: Como ter um bar autêntico e inovador
Fórum B&R 2025: Conheça os palestrantes
B&R na SRE 2025: painel mostra as principais tendências para bares e restaurantes
O Café e a Conta #101 - Camila Carvalho: a cultura do café e os desafios de uma cafeteria
Fórum B&R 2025: INSCRIÇÕES ABERTAS!
B&R na SRE 2025: painel mostra as principais tendências para bares e restaurantes
Como aplicar o que foi dito na NRF em Nova York no seu bar ou restaurante no Brasil
O Café e a Conta #100 - Eduardo Girão: as oportunidades de empreender com queijo
Conheça a B&R: a maior plataforma de conteúdo para a alimentação fora do lar
NRF 2025: as principais tendências para bares e restaurantes
25 tendências que vão marcar 2025
Tem restaurante? Precisa assistir Soul Kitchen
O Café e a Conta #99 - Day Melgaço: Bares autênticos: como entender o comportamento do cliente
O que foi sucesso no delivery em 2024!
O Café e a Conta #98 - Andreza Lago: Gestores e equipes: quem realmente precisa de ajuste?
O Café e a Conta #97 - Matheus Mason: por que a inteligência artificial não funciona sem processos?
Como evitar a contaminação cruzada em cozinhas profissionais
O Café e a Conta #96 - Silvana Carvalho: como a engenharia de cardápio impulsiona o seu lucro
O Café e a Conta #95 - Rapha Silva: do zero ao lucro no delivery em 2025
O Café e a Conta #94 - Tony Sousa: como criar cultura no seu restaurante
O Café e a Conta #93 - Rê Cruz - Cardápio: entre o controle e a criatividade
O Café e a Conta #92 - Pedro Leite: como fazer do delivery veloz um marketing agressivo
Whatsapp cresce como canal de vendas em bares e restaurantes
O Café e a Conta #90 - Maria Eulália: Comida di Buteco: como explorar a tradição do seu bar?
O Café e a Conta #89 - Arnaldo Bertolaccini - Do salão ao delivery: os planos do iFood
Como sorvetes podem ser produtos inovadores em bares e restaurantes
LA CASSEROLE: conheça mais sobre um ícone da gastronomia no centro paulistano
O Café e a Conta #88 - Kaká Gomes: como trabalhar a saúde mental em empresas?
O Café e a Conta #87 - Matheus Lessa: o que realmente funciona para atrair movimento
O Café e a Conta #86 - Mara Alcamim - Os desafios de se reinventar
O Café e a Conta #85 - Edu Neves: Como ouvir o seu cliente e melhorar o seu negócio
O Café e a Conta #84 - Luiz Filipe: como um restaurante pode ganhar estrelas Michelin
O Café e a Conta #83 - Sebastián Parasole: quais são os desafios da gastronomia?
O Café e a Conta #81 - Marca memorável e clientes apaixonados: case Coffee ++
O Café e a Conta #76 - Fernando Júnior: construção de identidade e expansão de marca
O Café e a Conta #65 - Carolina Dini: "pensar que vegetarianos só querem opções saudáveis é um erro"
