Tendências virais: vale tudo pelo hype?
Tendências virais da Internet ajudam, mas o segredo é criar conexões com seus clientes e alimentar o senso de comunidade. Saiba como navegar em um cenário polarizado de tendências virais
Experiência
Tudo sobre experiência do cliente em bares e restaurantes
Formação técnica para enfrentar a escassez de mão de obra
Segurança de Bebidas: da compra à comunicação com o cliente
Café e a Conta #124 - Aline Sordili: desmistificando a IA no mercado de food service
O Café e a Conta #123 - Carol do Carmo: fermentação além do óbvio - como lucrar?
O Café e a Conta #122 – Peu Magalhães e Jonatan Albuquerque: faturar mais investindo em experiência
O Café e a Conta #121 – Ulysses Magalhães e Walter Araújo: como fidelizar minha base de clientes?
Por trás de toda a mesa, existe a B&R
O Café e a Conta #120 - Pierre Berenstein: treinamento de equipe - ingrediente principal do Outback
O Café e a Conta #119 - Isadinha: como a coquetelaria reflete a identidade do seu bar?
O Café e a Conta #118 - Diego Barreto: Como o iFood vai investir R$ 17 bi na corrida do delivery?
O Café e a Conta #116 – André Calixto e Vinícius Duarte: Como engajar clientes e criar comunidades?
O Café e a Conta #114 - Alberto Weisser: marcas humanas na era digital? Como a IA entende o cliente
O Café e a Conta #113 - Diego Bertolini - Do fornecedor ao cliente: como faturar mais com vinho?
O Café e a Conta #112 - Diego Senra e Pedro Facchini - Hamburgueria: saturou ou dá pra inovar?
O Café e a Conta #111 - Lucas Piton: Os desafios do delivery e a concorrência do iFood
O Café e a Conta #110 - Andre Muller: Como marcas devem se relacionar com novo perfil de consumidor
O Café e a Conta #109 - Leo Corvo: Em que o restaurante deve investir para ser bom de verdade?
O Café e a Conta #108 - Carole Crema: Como empreender na gastronomia além de restaurantes
O Café e a Conta #107 - Lierson Mattenhauer Jr.: Conceito e autenticidade: como sair do óbvio?
O Café e a Conta #106 - Isaac Paes: A tecnologia vai pasteurizar o atendimento?
O Café e a Conta #105 - Sabor e consistência: os segredos do melhor hambúrguer do Brasil
O Café e a Conta #104 - Ana Sandim: Como empreender na gastronomia fugindo do óbvio?
O Café e a Conta #103 - Celina Aquino: A relação do jornalismo gastronômico com bares e restaurantes
Como bares estão aproveitando a tendência de drinks sem álcool
Fórum B&R: participe do workshop Venda + Vinho com Diego Bertolini
O Café e a Conta #102 - Pedro Costa e Zito Cavalcante: Como ter um bar autêntico e inovador
Fórum B&R 2025: Conheça os palestrantes
B&R na SRE 2025: painel mostra as principais tendências para bares e restaurantes
O Café e a Conta #101 - Camila Carvalho: a cultura do café e os desafios de uma cafeteria
Fórum B&R 2025: INSCRIÇÕES ABERTAS!
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Como aplicar o que foi dito na NRF em Nova York no seu bar ou restaurante no Brasil
O Café e a Conta #100 - Eduardo Girão: as oportunidades de empreender com queijo
Conheça a B&R: a maior plataforma de conteúdo para a alimentação fora do lar
NRF 2025: as principais tendências para bares e restaurantes
25 tendências que vão marcar 2025
Tem restaurante? Precisa assistir Soul Kitchen
O Café e a Conta #99 - Day Melgaço: Bares autênticos: como entender o comportamento do cliente
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Como evitar a contaminação cruzada em cozinhas profissionais
O Café e a Conta #96 - Silvana Carvalho: como a engenharia de cardápio impulsiona o seu lucro
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O Café e a Conta #94 - Tony Sousa: como criar cultura no seu restaurante
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Como sorvetes podem ser produtos inovadores em bares e restaurantes
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O Café e a Conta #81 - Marca memorável e clientes apaixonados: case Coffee ++
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