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Gestão
Falhas do serviço público: guia de como evitar prejuízos

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Saiba como formalizar reclamações administrativas e criar planos de contingência operacionais para proteger seu negócio na falta de serviços como água e energia. Prejuízos podem gerar indenizações

1 mês, 2 semanas atrás

B&R EXPLICA

Gestão

Saiba como se adequar para a NR-1; cobrança começa em 26 de maio

Empresas do setor de alimentação devem se adequar às novas exigências da NR-1, que agora inclui riscos psicossociais no PGR; descumprimento pode gerar multas.

1 ano, 2 meses atrás
Gestão

Comunicação não violenta como estratégia de gestão no setor

Em um setor marcado pela alta rotatividade, bares e restaurantes que investem em diálogos mais saudáveis colhem equipes mais estáveis e oferecem um serviço de melhor qualidade.

2 meses, 1 semana atrás
Gestão

Lei da gorjeta: entenda quais as regras dessa prática

A taxa de serviço complementa o salário de garçons, cozinheiros e baristas. Conheça quais as regras da lei da gorjeta para seu estabelecimento e como deve lidar com essa transação financeira.

2 anos, 10 meses atrás
Gestão

Tíquete médio em restaurantes: o que é e como aplicar?

Mais do que uma informação, o tíquete médio é uma métrica de desempenho. Entenda o impacto, como calcular e como aumentá-lo através de pequenas mudanças no dia a dia do negócio.

3 meses, 3 semanas atrás