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A embalagem no delivery deixou de ser um suporte operacional e passou a impactar o cliente. Empresários do setor contam suas experiências na busca da melhor embalagem para os seus produtos.
Especialistas defendem que o layout estratégico e a redução de movimentos no preparo são pilares para a rentabilidade de bares e restaurantes, mitigando a rotatividade e perdas de insumos.
Sociólogo e fotógrafo, Preá, dispensa o olhar do estereótipo e aponta caminhos para o empreendedor acompanhar as transformações no mercado
Especialistas detalham o fim das negativas subjetivas, a importância do compliance e o "pulo do gato" para antecipar os benefícios da legislação sem esperar a renovação da apólice.
Descubra como aplicar o método primeiro que vence, primeiro que sai (PVPS) e entenda por que é uma das estratégias de prevenção de perdas mais adequadas e recomendadas.
A venda sugestiva em restaurantes é uma estratégia recomendada para estabelecimentos de alimentação fora do lar. Mas, para utilizá-la corretamente, é preciso conhecer.
Em vez de dividir a conta, novas regras do PAT transferem custos para bares e restaurantes. Entidades apontam inconstitucionalidade no teto de taxas e preveem judicialização em massa.
E descubra os segredos dos melhores bares e restaurantes!
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