Vozes do setor

Para cafeterias, bares e restaurantes, o avanço das marcas insurgentes prova que a densidade de demanda local importa muito mais do que a pressa por expansão.

Apostas online já impactam bares e restaurantes.

Além da redução no prato, GLP-1 diminui desejo por álcool e doces.

Frio impulsiona consumo e abre oportunidades para o vinho.

Como a gestão da hospitalidade atrai e fideliza os clientes

Quem tratar o pré-jogo como serviço principal, e não como aquecimento, fecha o trimestre no azul.

Vale entender o que esses rankings realmente medem e o que deixam de fora.

A pressão sobre o cardápio já não vem do preço do insumo, do aluguel ou da mão de obra.

Diante do início das fiscalizações da NR-1, Paulo Jelihovschi alerta que oferecer terapia individual é insuficiente se a cultura e as rotinas do ambiente de trabalho não mudarem.