Vozes do setor

A venda não termina quando a conta fecha. Saiba como estruturar processos de pós-venda para transformar experiências com vinhos em novas visitas com Diego Bertolini.

Cada saída consome tempo de liderança e treinamento, enquanto quem permanece absorve o trabalho; rever a rotina ajuda a enxergar o custo da rotatividade.

O café exige o mesmo cuidado dedicado à comida. Veja com Aline Sordili como otimizar o cardápio, testar receitas e superar desafios de embalagem no delivery.

Especialista Paulo Jelihovschi alerta para os limites das frases prontas e explica por que a valorização da vida do empresário exige ir além do sucesso da empresa.

Para Aline Sordili, cardápio rotulado "para a Geração Z" comprime comportamentos que mudam conforme a ocasião de consumo desse público.

Ferramentas avançadas de IA assumem tarefas intelectuais e geram nova onda de ansiedade. Veja como líderes devem guiar seus times para o futuro do trabalho.

Procura por alimentos proteicos avança no almoço, no lanche e na refeição pronta, mas ganho também depende da oferta que viaja bem.

A expansão dos bares de vinho no Brasil exige mais do que mesas cheias.

Tem gente que romantiza o boteco como se prosperar fosse um defeito.