A Ambev acaba de anunciar um lançamento que acompanha uma nova tendência de consumo. Agora, a marca irá contar com a Spaten Pro, uma “cerveja saudável” com proteína, a primeira do gênero no portfólio da companhia e também da controladora AB InBev. Para empreendedores do mercado de alimentação fora do lar atentos a mudança de comportamento do público, o lançamento chama atenção.
O produto chega ao mercado em setembro, com venda inicial restrita aos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, e representa uma aposta da Ambev em conquistar consumidores que buscam bebidas alinhadas a um estilo de vida mais saudável, sem abrir mão do momento de socializar.
Cinco anos de desenvolvimento
Segundo a Ambev, a Spaten Pro é resultado de cinco anos de pesquisa e mais de 100 protótipos testados até chegar à fórmula final. Cada lata de 350 ml traz 10 gramas de proteína, sendo 75% whey protein e 25% colágeno, além de ser zero álcool e zero gordura.
No quesito estilo, a bebida segue a linha Munich Dunkel, de coloração escura, com notas de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau. A receita nasceu no Centro de Inovação e Tecnologia da Ambev, no Rio de Janeiro, e a produção ficará a cargo da fábrica da empresa em Ribeirão Preto (SP).
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Aceitação do público
A lata deve chegar aos pontos de venda com preço sugerido entre R$ 10 e R$ 13, e também estará disponível pelo Zé Delivery. Para o mercado de bares e restaurantes, o lançamento é um termômetro interessante, já que a Ambev afirma que vai monitorar de perto a recepção do produto e pode ajustar a receita conforme o retorno dos consumidores.
Se a aceitação for positiva, a companhia já sinaliza a possibilidade de expandir a venda para outros países. A aposta segue uma linha que a Ambev já vem explorando nos últimos anos, com lançamentos como a Skol Zero Zero, sem álcool e sem açúcar, a Stella Artois Pure Gold, sem glúten, e o Guaraná Antarctica com fibras.
