Em maio a Abrasel anunciou o lançamento do Plano Nacional de Restauração para bares e restaurantes, com a adesão de grandes empresas como Ambev, Coca-Cola, Google, Rappi e Stone. O objetivo do projeto é apoiar os negócios do setor de alimentação fora do lar. As primeiras parcerias confirmadas pela Abrasel dentro do Plano de Restauração do setor começam a sair do papel.
Desenhado a partir de um estudo da FGV, o plano inclui iniciativas voltadas ao fortalecimento e desenvolvimento de bares e restaurantes em todo o Brasil. Novas empresas devem aderir em breve, ampliando o alcance das ações, no que se propõe a ser um esforço de longo prazo e colaborativo. O plano atua em três frentes principais: articulação de políticas públicas, parcerias com agências de fomento e engajamento da iniciativa privada.
Segundo Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, o movimento representa um marco importante para um setor vital à economia, mas ainda fragilizado após os efeitos da pandemia.
“Esse é um passo concreto para virar a chave da sobrevivência para o crescimento. O apoio de empresas como Ambev, Coca-Cola, Google, Rappi e Stone reforça a confiança no setor e contribui para uma transformação real e estruturante”, afirma Solmucci.
Iniciativas das Empresas Parceiras
Ambev: A empresa apresentou medidas para mitigar problemas de crédito, oferecendo soluções que ajudem a superar desafios financeiros e garantir a sustentabilidade dos negócios. A expectativa é impactar 80 mil empreendedores na primeira fase do projeto.
Coca-Cola: Em parceria com a Abrasel, a Coca-Cola está capacitando empreendedores através do programa “Coca-Cola Dá Um Gás No Seu Negócio” e ampliando a oferta de cursos sobre gestão de bares e restaurantes.
Google: A parceria visa digitalizar 200 mil restaurantes e bares brasileiros até o fim de 2025, aprimorando a visibilidade dos estabelecimentos na Busca do Google e no Google Maps.
Rappi: A empresa lançou um modelo pioneiro de tarifa zero para restaurantes parceiros, além de um programa que permite a venda por delivery no WhatsApp.
Stone: A Stone está oferecendo crédito pensado a partir das necessidades de cada cliente e promovendo a educação financeira através de conteúdos e programas de capacitação.
Nova fase do Plano Nacional de Restauração
Apesar do impacto positivo esperado, a realidade ainda é desafiadora. Pesquisa recente da Abrasel mostra que 22% dos negócios operam atualmente no prejuízo e 36% estão endividados.
“Esse cenário reforça a urgência de ações coordenadas e estruturadas. Não pedimos privilégios ou subsídios, mas justiça e reconhecimento”, destaca Solmucci.
O anúncio marca uma nova fase do Plano Nacional de Restauração, que será continuamente ampliado com a entrada de novos parceiros e projetos, segundo a Abrasel. A expectativa é que, com o engajamento de diferentes atores, seja possível criar um ambiente mais favorável ao desenvolvimento dos negócios e à valorização de quem empreende no setor.
