Processos, autenticidade e diálogo 

Na palestra de Michel Alcoforado, antropólogo e sócio do consumoteca, a resposta vem de maneira clara, é preciso conversar com a audiência. Os funis de vendas, que tanto foram falados no grande boom do marketing digital, já não está sendo mais o foco principal, Arnaldo Oliveira, gerente de conteúdo e vídeo da Itatiaia, chega a afirmar que  “O funil de vendas está morto”. 

Assim, agora a experiência do usuário é ligada a autenticidade do seu negócio e o quando você consegue criar conteúdos de qualidade. A ideia é fazer o material conversar de modo direto com aqueles que de fato são o seu público-alvo. 

"Você compra coisas para poder falar sobre elas. Mas como eu compro o que quero apenas para poder falar do que estou comprando? Você ouve os outros comentando sobre o que adquiri. Hoje, o mundo do consumo se resume — ou se resolve — na nossa capacidade de gerar conversas sobre os produtos que vendemos e de despertar nos consumidores a vontade de falar sobre o que estão consumindo", pontua Michel Alcoforado em sua palestra. 

O que aplicar de marketing digital no seu restaurante 

Em um mundo digital no qual quase tudo é baseado em entrega, ter personalidade e precisão no modo de se aproximar do cliente é crucial. Mas, como de fato podemos aplicar as estratégias no setor de alimentação fora do lar?  

Segue aqui que a gente conta para você. 

Quando falamos de marketing digital sempre estamos em busca de likes, mas esquecemos de alguns pontos, o principal: como criamos conteúdo.  

Hoje, na chamada era da atenção, buscamos a todo custo atrair os olhares dos clientes. No painel sobre conteúdo que conecta, Arnaldo Oliveira afirma que  a nossa concorrência na internet são todos aqueles conteúdos produzidos, porque todos estão atrás de um ativo em comum, a atenção. 

Por isso, estar na internet é um estar em uma busca constante por destaque . Para melhorar e otimizar a presença digital de bares e restaurantes, aqui não algumas dicas. 

Dicas para melhorar a presença digital do seu negócio 

O primeiro aprendizado é: nem tudo que viraliza é uma trend boa para o seu estabelecimento. Um exemplo disso foi os Hook transicional, (confira no nosso Instagram o reels que falamos um pouco sobre ele).  

Ou seja, sua marca precisa ter personalidade e não ser entregue a qualquer meme que surja só para poder ganhar algumas visualizações e likes. 

Seguido disso, chegou a hora que pensar em como fazer as pessoas lembrarem do seu negócio. Você precisa sempre estar pensando em como fortalecer esse laço e aprimorar a forma como os seus clientes estão falando de você e com você.  

Uma possibilidade é fazer conteúdos interativos e que ativem o interesse do público, talvez eventos exclusivos, dias especiais, participação em festivais como, por exemplo, o Bar em Bar da Abrasel. Isso pode auxiliar na visibilidade.  

Outro ponto importante é a forma como seus clientes são atendidos, esse é um motivo que gera muito conversa no setor. 

Gente gosta de gente  

Sabe o que vende tanto quando ou até mais do que uma propaganda super bem elaborada, com efeitos especiais, edição impecável e texto seguindo todos os critérios de copywriting? São os vídeos de pessoas reais falando sobre o seu produto e/ou serviço.  

No marketing há um termo para isso e é “prova social”, que é basicamente quando seguimos indicações de pessoas que conhecemos ou que temos como referência, pessoas que nos identificamos. Por isso, é interessante que você estimule que seus clientes falem sobre o seu negócio para incentivar que outros consumidores possam chegar. 

Mas como podemos atrair olhares, aumentar as vendas e criar um laço de fidelização com os nossos clientes?  

Essa pergunta foi respondia pelas sócias e diretoras criativas da Contente, Luiza Voll e Dani Arrais. Para elas é preciso que alguns mandamentos sejam seguidos para que o conteúdo gerado seja relevante a e cause impacto.  

Abaixo listamos os 5 que você pode inserir na sua rotina de produção de conteúdo: 

1. Não crie nada sem estabelecer a sua intenção; 
2. Silencie o barulho das tendências e encontre o formato que faça sentido para o seu negócio; 
3. Olhe como um turista para o que pode ser interessante e fresco no seu negócio - ou seja, busque aquilo que é o diferente e que traz um sentimento; 
4. Conteúdo que conecta é o que desperta emoção; 
5. Nada acontece do dia para a noite: é preciso criar com constância para cultivar uma comunidade. 

Marketing digital deve gerar emoção e ter valor  

Ainda pensando nos conteúdos que você pode gerar para alavancar a presença digital do seu negócio, a publicitária, diretora de criação da Agência Lápis Raro e autora de livros que conquistaram o país, Carla Madeira, conta que é preciso criar conteúdo que gere valor, e quando falamos em gerar valor é mostrar para o seu cliente que a sua empresa oferece a ele coisas que ele valoriza e preza.  

Além disso, é importante que você saiba contar história. Mas calma, contar história não é sobre inventar um conto ou ficar falando do seu estabelecimento sem parar, e sim informar sobre aquilo que acontece ao redor dele, o que permeia seus pratos, o que está atrelado a construção da sua marca. Ou seja, o que você oferece tem sentido para o cliente? 

A última dica é, dê sentido ao que você faz no seu estabelecimento. Como falado pela escritora Carla Madeira, é preciso pensar na palavra sentido em sua complexidade. Para empresários de bares e restaurantes, podemos pensar que é preciso usar o sentido para fazer o cliente perceber as emoções que a experiência deve passar. O negócio precisa ter lógica no seu funcionamento e organização.